10 Restaurantes Imprescindibles En Iowa City, Iowa
Old Capitol, Iowa City | © Billwhittaker / WikiCommons
Short's Burger and Shine
Con la población estudiantil de la Universidad de Iowa ubicada al otro lado de la calle, Short's Burger and Shine casi nunca está abarrotada con sus clientes regulares. Esto es particularmente cierto a la hora del almuerzo. Su popularidad es bien merecida, ya que el menú contiene una calidad y variedad de hamburguesas sin igual. Esto incluye 20 hamburguesas de carne Angus negras alimentadas con maíz, 12 sándwiches de pollo y cinco variedades de hamburguesas vegetarianas de frijoles. La carne proviene de una granja local y procesada por un carnicero en Riverside. Cada uno de los platos lleva el nombre de un pequeño pueblo del estado de Iowa. Esto lo convierte en una experiencia gastronómica que es una visita cultural integral de la pequeña ciudad de American Heartland.
Short's Burger and Shine, 18 S Clinton St, Iowa City, EE. UU. , +1 319-337-4678
The Hamburg Inn n. ° 2
Como galardonado pequeño restaurante estadounidense, el Hamburg Inn n. ° 2 ha creado un legado mucho mayor que él. Ha recibido a candidatos presidenciales como Bill Clinton y Ronald Reagan, de quienes ahora se nombra uno de sus stands. La famosa 'cuchara grasienta' incluso ha tenido un papel que jugar en eventos políticos ficticios. Se puede ver en un episodio de la serie The West Wing . La decoración ha cambiado poco desde la década de 1950, salvo por la adición de fotografías históricas del lugar en las paredes. Estos solo se suman al encanto de este lugar tradicional. Conocido cariñosamente como el 'Burg, el comensal sirve platos simples pero abundantes. Es particularmente conocido por deliciosas tortillas. Para aquellos que buscan pudín en un vaso, la firma 'Pie-Shake' - pastel mezclado en un batido - seguramente golpeará el lugar.
The Hamburg Inn No. 2, 214 N Linn St, Iowa City, Estados Unidos, +1 319-337-5512
The Hamburg Inn No. 2 | WikiCommons
Backpocket Brewing
Habiendo superado sus orígenes en Old Man River Brewing Company en McGregor, Iowa, Backpocket Brewing encontró un nuevo hogar en Coralville. Coralville es un suburbio de Iowa City todavía a orillas del evocador río Iowa. La principal atracción aquí es, por supuesto, la cerveza de barril, hecha a mano en el estado e inspirada en cervezas alemanas. El maestro cervecero Jake tiene experiencia en microbiología y pasión por la experimentación. Él crea nuevas cervezas en el laboratorio del sitio para ofrecerlas como parte de la 'Serie de laboratorio' promocional. Para los entusiastas de la cerveza, la bandeja de muestra combinada de cerveza y queso es una visita obligada. Todos los visitantes pueden disfrutar de las pizzas del horno de ladrillo y pasteles de la firma. En el verano, asegúrate de tomar una mesa en el patio de Riverside Landing y disfrutar de la vista pacífica. Esto complementa perfectamente su bebida refrescante, saboreada en el transcurso de una larga y cálida noche a las afueras de la ciudad.
Backpocket Brewery, 903 Quarry Rd, Coralville, EE. UU., +1 319-466-4444
Atlas World Grill
Un restaurante que regularmente gana premios es Atlas. Contiene el patio de acera más popular en el centro de Iowa City, y una bodega surtida debajo. Si bien las ofertas permanentes como burritos de macarrones con queso y pollo son muy apreciadas, los visitantes realmente se entusiasman con los especiales de temporada. Estos siempre parecen atravesar una línea entre platos gourmet tradicionales y platos artesanales experimentales. Por ejemplo, ha habido agnolotti de col rizada y champiñones con salsa de crema de maíz dulce y la tira de Elk de origen local en salsa Béarnaise. El menú ofrece platos caribeños, mexicanos, asiáticos y criollos junto con clásicos rústicos. Esto sitúa a Atlas World Grill a la altura de sus restaurantes rivales de estilo americano.
Atlas World Grill, 127 Iowa Ave, Iowa City, EE. UU., +1 319-341-7700
Elk Wonton Appetizer at Atlas | Foto de Alan Light
Linn Street Café
Con 25 años, Linn Street Café logra impresionar a los clientes en todas y cada una de las ocasiones, principalmente por la amplia variedad de platos en su menú, cocinado a la perfección y presentado maravillosamente, pero también para el atento y atento servicio de espera. El restaurante, escondido en el histórico vecindario de Northside, puede ser pintoresco y el ambiente íntimo, pero la comida es de una cocina mundial muy contemporánea, con énfasis en los ingredientes del Medio Oeste, siempre de origen para apoyar a la comunidad local y la economía. La galardonada carta de vinos a menudo se promociona a través de 'Wine Dinners' gestionadas por el gerente regional de Duckhorn Vineyard, durante el cual los huéspedes pueden experimentar una variedad de vinos con cada curso de finas preparaciones.
Linn Street Café, 121 N Linn St, Iowa Ciudad, EE. UU., +1 319-337-7370
Foto cortesía de Orchard Green Restaurant
Orchard Green
Orchard Green es el mejor destino para cenar en Iowa City, con un menú magistralmente diseñado en Estilo de fusión americano-mediterránea por el chef ejecutivo y propietario Bryan Herzic. El antiguo edificio de la cervecería ha sido bellamente renovado y decorado para acentuar la madera expuesta. Esto trae una elegancia de buen gusto a un edificio grande pero humilde. Las delicadas combinaciones de platos cambian con frecuencia, dependiendo de la disponibilidad estacional de carne y marisco, que dominan el menú. Los vegetarianos, si bien son atendidos, no tendrán la opción de una abrumadora variedad de opciones. El restaurante gourmet es popular entre los asistentes al Festival de Escritura anual, especialmente aquellos de fuera de la ciudad que están acostumbrados a comer en ciudades cosmopolitas. La lista de vinos es extensa y cuidadosamente elegida como acompañamiento de entradas. Estas entradas incluyen cerdo marroquí con polenta de maíz dulce, espárragos, fondue manchego y aguacate.
Orchard Green, 521 S Gilbert St, Iowa City, EE. UU., +1 319-354-1642
© Brian Vogel / Clinton Street Social Club
Clinton Street Social Club
En la parte superior de una escalera misteriosa, en un ático sobre Short's Burger y Shine, el Clinton Street Social Club ha capturado y bloqueado el tiempo de la sensación de un indulgente speakeasy. Viene completo con más de 30 "libaciones" de cócteles deliciosos diferentes, que van desde los brebajes clásicos hasta los extravagantes. Los bocadillos gastronómicos y la música en vivo de jazz y blues se sirven con un entusiasmo total hasta altas horas de la noche. Encontrará abundantes ofertas de licor y comida, y la selección de whiskies y cervezas nunca deja de impresionar. Mientras tanto, la fondue de queso, el sándwich de ostras y el "balde de tocino" siguen siendo los favoritos de los clientes que regresan regularmente para disfrutar del ambiente animado. Aquí se hace hincapié en lo social, y los visitantes a menudo se ven envueltos en un juego de billar, dardos o incluso un baile.
El Clinton Street Social Club, 18 1/2 S Clinton St, Iowa City, EE. UU. +1 319-351-1690
© Bryan Vogel / Clinton Street Social Club
Brix Cheese Shop and Wine Bar
Una llegada relativamente reciente a la escena gastronómica de Iowa City, Brix Cheese Shop ya tiene una grupo de clientes habituales. También es un miembro activo de la comunidad local, habiendo participado en una serie de semanas de degustación locales y eventos culturales. El lugar es mucho más que una tienda de delicatessen de queso glorificado, que ofrece clases de vinos, espectáculos de galería en el ático de arriba y noches de pizza al horno de leña. Todo esto se suma a las exclusivas tablas de quesos y carne y sándwiches gourmet. El interior en sí es acogedor, adornado con una chimenea de ladrillo y vino exhibido en bastidores contra las paredes de color otoñal. Ya sea que pase por un spritzer refrescante, una sabrosa tabla de quesos, o simplemente para recoger una de las hermosas cestas de regalos, esta tienda no se lo puede perder.
Brix Cheese Shop and Wine Bar, 209 N Linn St, Iowa City, EE. UU., +1 319-359-1
Iowa River Power Brunch | Foto de Stefan Krasowski
Iowa River Power Plant Restaurant
Que data de principios de 1900, el originalmente llamado Coralville Power Plant, que ha albergado el Iowa River Power Plant Restaurant desde la década de 1970, es un hito en sí mismo. Las atracciones culturales aquí son numerosas y muy evidentes. El restaurante está lleno de historia, exhibe arquitectura industrial y tuberías expuestas. Esto sin mencionar la magnífica vista desde altas ventanas de vidrio que dan al río. Puede que las opciones en el menú no te sorprendan con la innovación, pero cada entrante llega con un pan de hierbas con mantequilla de miel y una ensalada. Esto hace que las comidas sean tan satisfactorias como la magnífica ubicación. El patio junto al río es un escenario perfecto para largos brunch perezosos del increíble buffet. Sin embargo, el ambiente sofisticado en el interior es tal vez un poco más cálido para las noches frescas de invierno.
Iowa River Power Plant Restaurant, 501 1st Ave, Coralville, Estados Unidos, +1 319-351-1904
The Mill
Este establecimiento es un destino muy querido de Iowa City. Llamándose a sí mismo "un club de folk y rock", The Mill es tanto un restaurante informal como un lugar de música. La antigua casa de café ha estado en el centro de la escena musical americana en Iowa City desde 1962. Se cerró por un breve período de tiempo hace una década, solo para reabrir después de la consternación pública que siguió al célebre monumento cerrando sus puertas. Durante los últimos 10 años, el restaurante ha proporcionado a la comunidad música soul y comida para que coincida. Es conocido por sus inusuales creaciones de pizza y 'la mejor hamburguesa vegetariana de frijoles negros de la ciudad'. Descrito como un "bar del colegio universitario", el Molino es, sin embargo, cualquier cosa menos típico. Es visitado tanto por habitantes del centro de la ciudad como por viajeros despreocupados que disfrutan de la atmósfera de esta pieza del legado de Iowa City.
The Mill, 120 E Burlington St, Iowa City, EE. UU., +1 319-351-9529
