Los 10 Mejores Restaurantes Del Casco Antiguo De Montreal, Canadá
Old Montreal | © Kevin / Flickr
Les Filles Du Roy
Construido en 1725 bajo el régimen francés, Les Filles du Roy es la casa privada más antigua de la ciudad. La distintiva fachada roja atrae a los clientes desde las calles empedradas del Viejo Montreal y una vez dentro, es imposible no dejarse impresionar por la atmósfera misteriosa y caprichosa creada por los techos con vigas, paredes de piedra y paneles de madera. Además del entorno sensacional, la comida aquí también es espectacular, con el chef creando maravillosos sabores nuevos mezclando productos locales y tradicionales de Quebec con un estilo francés. Hay una amplia gama de fabulosos vinos franceses y de Quebec, así como un extenso menú de cócteles para disfrutar en verano en la terraza, acompañados por sus numerosas y hermosas aves exóticas.
Les Filles du Roy, 405 Rue Bonsecours , Montreal, QC, Canadá, +1 514 282 1725
Les Filles du Roy | © Rob Ireton / Flickr
Barroco
Este romántico restaurante, ubicado en el corazón de un próspero vecindario que vale la pena explorar, tiene todo el encanto pintoresco y rústico que puedas pedir, sirviendo deliciosas costillas estofadas, su famosa especialidad y la charla de la ciudad. Barroco también es famoso por su ambiente acogedor y deliciosos cócteles de diseño, que mezclan para cada invitado individual, fusionando combinaciones clásicas e inventando composiciones originales. Los visitantes definitivamente no deben perder la oportunidad de pedir una selección de los platos pequeños, que tienen muestras de platos inusuales como la torta de chocolate de lava de cangrejo. Todos los ingredientes son frescos ese día y preparados a la perfección.
Barroco, 312 Rue Saint Paul O, Montréal, QC, Canadá, +1 514 544 5800
Maison Cristian Faure
Christian Faure recibió el título de Mejor Chef pastelero del mundo por la Academia Estadounidense de Ciencias de la Hospitalidad, por las asombrosas contribuciones que ha hecho al mundo del pastel. En 2013, Maison Christian Faure abrió sus puertas para invitar a los huéspedes a los postres y pasteles más increíbles. Comer aquí es una delicia y la calidad y la experiencia son incomparables en cualquier otro lugar. Maison Christian Faure puede ser famosa por la pastelería, pero hay mucho más para este hermoso establecimiento, un menú de aperitivos increíble, que sirve desde un club sándwich clásico hasta un gran gazpacho y un delicioso mostrador con una variedad de carnes y quesos locales frescos.
Maison Christian Faure, 355 Place Royale, Montréal, QC, Canadá, + 1 514 508 6453
Jardín Nelson
Si te encanta la buena comida, el jazz animado, el buen vino y un entorno mágico, entonces definitivamente no debes perderte Jardin Nelson. Cubierto por toldos, para proteger a los huéspedes de las duchas ocasionales pero impredecibles, el hermoso y antiguo patio es un verdadero espectáculo para la vista, con flores y hiedra girando por las paredes y luces de colores que iluminan las paredes de piedra rústica. Los huéspedes pueden disfrutar de espectáculos de muchos músicos de jazz emocionantes e inspiradores mientras disfrutan de platos del menú de estilo bistro. La comida es de primera clase y Jardin Nelson también ofrece una amplia gama de cervezas artesanales locales con un servicio amable.
Jardín Nelson, Place Jacques-Cartier, 407 Place Jacques Cartier, Montreal, QC, Canadá, +1 514 861 5731
Jardin Nelson | © geoff dude / Flickr
Verses Restaurant
El deslumbrante y contemporáneo restaurante Verses ofrece una excelente cocina de estilo francés para un almuerzo y cena de alta gama, así como una variedad de canapés y cócteles servidos en el atrio temporal. Sylvain Levaillant, el reconocido chef de este restaurante desafía a cada invitado a repensar lo familiar. Su pasión gira en torno a la pureza de los ingredientes que utiliza, inspirándose en la cocina francesa, oriental y, por supuesto, canadiense. Cada aspecto de cada plato servido ha sido considerado en profundidad y ejecutado con una precisión increíble y el resultado es una creatividad innegable. El menú es corto pero hay varios especiales diarios, todos prometen impresionar.
Restaurante Verses, 100 Rue Saint Paul O, Montréal, QC, Canadá, +1 514 788 4000
Restaurante Verses | © Ames Lai / Flickr
Stash Café
Amueblado con cálidos muebles de madera y decorado con delicadas linternas de papel, Stash Café es un nicho deliciosamente acogedor dentro del centro culinario del Viejo Montreal. Este restaurante sirve una variedad de comidas tradicionales polacas, todas caseras y con ingredientes de la más alta calidad. Las pociones son abundantes y la comida está llena de sabor. Los camareros son increíblemente acogedores y el servicio aquí es bastante innovador, ya que los huéspedes tienen la oportunidad única de mezclar platos y pedir un surtido. Stash Café es muy recomendable como lugar de brunch y lugar para pasar una tarde relajada de verano. Cada pedido, desde la sopa de remolacha hasta las impresionantes tapas polacas, resulta extremadamente popular entre los clientes habituales y los recién llegados.
Stash Café, 200 Rue Saint Paul O, Montréal, QC, Canadá, +1 514 845 6611
Stash Cafe | © jennifer yin / Flickr
Suite 701
Un ambiente muy relajado y elegante llena la Suite 701. Las porciones son generosas y las comidas son una versión sana y moderna de platos clásicos de Quebec y francés. Un ambiente único se crea por el equilibrio definido entre la decoración inteligente y profesional del establecimiento y la sensación urbana que emana del menú inventivo. Los mejores ingredientes son de origen local y especialmente seleccionados para la Suite 701 y, las combinaciones de sabores aventureros son un éxito en todo momento. El personal es amable y atento, y el doble de camareros, mezclando cócteles milagrosos a pedido.
Suite 701, 701 Côte de la Place d'Armes, Montreal, QC, Canadá, +1 514 904 1201
Suite 701 | © Aristocrat / Flickr
Gibby's Steakhouse
Gibby's Steakhouse es una verdadera institución de Montreal. A pesar de ser ciertamente antiguo, no es en absoluto obsoleto. Una generosa comida se sirve a cada huésped con su elección de carne, que van desde un suculento bistec hasta un fino bacalao negro junto con grandes raciones de ensalada, una selección de almidón y una excelente salsa. Hay una gran variedad de vinos y cervezas vintage y el interior de madera es acogedor e incluyente. Este es un lugar donde puede disfrutar de buena comida y sentir el calor en compañía de buenos amigos mientras forma parte de un contexto histórico más amplio.
Gibby's Steakhouse, 298 Place d'Youville, Montreal, QC, Canadá, +1 514 282 1837
Gibby's Steakhouse | © Geoff Livingston / Flickr
Crème De La Crème
El encanto pintoresco de Crème de la Crème es tentador y hay un ambiente inconfundiblemente calmante, especialmente cuando acaba de escapar de esa concurrida calle. Un almuerzo liviano está definitivamente en juego, con pan recién horneado en la casa y muchas sopas y sándwiches creativos y clásicos hechos con baguettes deliciosamente ligeras y crujientes. Se ofrece una gran variedad de cervezas y cócteles, así como bebidas calientes y aperitivos ligeros.
Crème de la Crème, 21 Rue de la Commune E, Montréal, QC, Canadá, +1 514 874 0723
Bella Vita
Con una auténtica sensación mediterránea, en todo el camino de Montreal, Bella Vita sirve auténtica pizza de estilo italiano, así como varios platos más pequeños, como calamares fritos y calabacines, y, por supuesto, pasta casera increíble. La decoración es tan ligera como sus crujientes masas de pizza y realmente te da la sensación de estar sentado en un lindo café costero en Italia a pesar de toda la actividad en el casco antiguo. Este lugar es simple pero efectivo y los precios son extremadamente razonables, especialmente para la mejor pizza de la ciudad.
Bella Vita, 250 Rue Saint Paul E, Montreal, QC, Canadá, +1 514 903 6614
