Las 10 Cervecerías Artesanales Más Importantes De Luisiana
Abita Brewing Company
Abita Brewing Company, fundada en 1986 en Covington, Louisiana, fue una de las primeras cervecerías artesanales exitosas de Estados Unidos. Hoy en día, Abita produce más de 151,000 barriles de cerveza por año, lo que lo convierte en el 14º productor de cerveza artesanal del país. Las cervezas Abita populares incluyen Abita Amber, Turbodog y Purple Haze.
Abita Brewing Company, 21084 LA-36 Covington, LA, EE. UU., +1 985 893 3143
© Abita Brewing Company
Bayou Teche Brewing
Fundado por Karlos Knott y sus dos hermanos, Bayou Teche Brewing se esfuerza por elaborar cervezas que complementan la comida criolla y cajún. Karlos estuvo desplegado en Alemania Occidental durante seis años, donde aprendió a apreciar la combinación de cervezas con comidas regionales. Cada cerveza tiene una historia única, y el nombre de inspiración francesa cajún. En el verdadero espíritu de la hospitalidad cajún, Bayou Teche a menudo organiza comidas al aire libre.
Bayou Teche Brewing, 1106 Bushville Highway, Arnaudville, LA, EE. UU., +1 337 303 8000
Cortesía de Bayou Teche Brewing
NOLA Brewing
NOLA Brewing ha causado una gran impresión en los bebedores de cerveza de Nueva Orleans. Las cervezas están inspiradas en la comida, los festivales y la cultura de Nueva Orleans y hoy en día se sirven en la mayoría de los establecimientos de comidas de Nueva Orleans. NOLA Blonde Ale es la cerveza más popular de NOLA Brewing, y fue la primera ale hecha por el equipo cervecero.
NOLA Brewing, 3001 Tchoupitoulas Street, LA, EE. UU., +1 504 301 0117
Cortesía de Parish Brewing
Parish Brewing
Elaborado en la parroquia de Lafayette, las cervezas parroquiales se elaboran con técnicas belgas y alemanas honradas en el tiempo. La cerveza más conocida de Parish Brewing es Parish Canebrake, una cerveza de trigo estadounidense elaborada con sirope de caña de azúcar local de Abbeville, Louisiana.
Parish Brewing Co., 229 Jared Drive, Broussard, LA, EE. UU., +1 337 330 8601
© Charles Pence / Flickrcommons
Tin Roof Brewing Company
El fundador de Tin Roof Brewing Company, Charles Caldwell, pasó la década de 2000 en Colorado trabajando en un rancho y enamorándose de la cerveza artesanal. Cuando regresó a casa en el sur, se dio cuenta de que el área se estaba quedando atrás y decidió construir su propia cervecería. Se asoció con William McGehee y el maestro cervecero Tim Daigle para crear Tin Roof.
Tin Roof Brewing Co., 1624 Wyoming Street, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 377 7022
Covington Brewhouse
Anteriormente conocido como Heiner Brau Brewery, Covington Brewhouse se inspiró en los primeros colonos alemanes de Louisiana que trajeron charcutería, salchichas y cervezas al área. Hecho con fresas de Louisiana, Covington's Strawberry Ale es una de las cervezas más populares que sale de la sala de cocción.
Covington Brewhouse, 226 East Lockwood Street, Covington, LA, EE. UU., +1 985 893 2884
Cortesía de Great Raft Brewing
Great Raft Brewing
Ubicado en Shreveport, Louisiana, Great Raft Brewing trae la escena de la cerveza artesanal al norte de Louisiana con un énfasis en la cerveza que combina bien con la sabrosa y picante comida que disfrutan los sureños. Great Raft elabora lo que ellos llaman Real Beer, con ingredientes frescos y "pasión por la grandeza".
Great Raft Brewing, 1251 Dalzell Street, Shreveport, LA, EE. UU., +1 318 734 9881
40 Arpent Brewing Company
40 Arpent Brewing Company fue fundada por Michael Naquin de Houma, que aprendió a amar la cerveza en Asheville, Carolina del Norte y trajo su pasión a su casa en Louisiana. Un arpent es una medida de tierra francesa más pequeña que un acre. Durante la época colonial, el Rey de Francia otorgó a los residentes de Louisiana concesiones de tierras que tenían 40 arpents de ancho y profundo.
40 Arpent Brewing Company, 6809 North Peters Street, Arabi, LA, EE. UU., +1 504 444 3972
Gnarly Barley
Un equipo de marido y mujer, Zac y Cari Caramonta comenzaron a elaborar cerveza en su garaje después de la pasión de Zac por la cerveza había llegado al punto de la obsesión. Gnarly Barley tuvo una exposición temprana en el festival de cerveza New Orleans on Tap y abrió sus puertas en 2011 en Hammond, Louisiana.
Gnarly Barley Brewing, 1709 Corbin Road, Hammond, LA, EE. UU., +1 985 318 0723
Chafunkta Brewing Company
Con sede en Mandeville, Louisiana, Chafunkta Brewing Co. lleva el nombre del río Tchefuncte y antiguo asentamiento indígena. Chafunkta es un equipo cervecero familiar compuesto por un equipo de marido y mujer, con la ayuda de sus hijos. Toda la familia cree en la importancia de apoyar la escena de la cerveza artesanal de Louisiana.
Chafunkta Brewing Company, 21449 Marion Lane # 2, Mandeville, LA, EE. UU., +1 985 869 0716
