Las Mejores Cafeterías De Bergen, Noruega
Inside Kaffemisjonen | © Kristopher Johnsson / foto cortesía de Kaffemisjonen
Kaffemisjonen
Situado justo al lado del puerto, Kaffemisjonen es un hermoso espacio aerodinámico con un esquema de color minimalista de tonos azules y monótonos. Mirando hacia abajo, notarás lindos azulejos con dibujos en blanco y negro debajo de tus pies, y mirando a tu derecha, encontrarás una exhibición de los bocadillos, tartas y pasteles frescos del día, junto con panes de focaccia y masa madre proporcionados por Godt Brød, una panadería local. Además de sándwiches, también sirven una serie de aperitivos salados, como hummus casero, carnes curadas cortadas y salmón ahumado deliciosamente fresco. Mientras que el ambiente aquí es amigable, la gente detrás del mostrador es muy seria acerca de su café. Ya sea que haya pedido un capuchino, un café con leche o una taza de café vieja y corriente, los conocedores baristas le ofrecerán información sobre su bebida. A esta cafetería de propiedad local le gusta expandirse y experimentar con su menú, pero también quiere que sus clientes participen en la configuración de ese proceso, por lo que el personal realiza catas a ciegas para elegir a los nuevos favoritos de un rango rotatorio de torrefactores. Muchos de estos misteriosos frijoles provienen de tostadores noruegos, pero también hay algunos invitados extranjeros cuidadosamente seleccionados en la mezcla. Si está cerca al mediodía de un sábado, ¡visite las degustaciones semanales gratuitas de Kaffemisjonen!
Horario de atención: de lunes a viernes de 7.30 a 18 h; Sábados y domingos de 10 a.m. a 6 p.m.
Kaffemisjonen, Øvre Korskirkeallmenning 5, 5017 Bergen, Noruega +47 450 50 360
BarBarista
BarBarista es una visita imprescindible, kitsch y funky mientras se encuentra en la ciudad, un lugar donde podrá relajarse tomando café, cerveza, sidra o gofres crujientes mientras disfruta de viejos juegos de oro jugados por una máquina de discos vintage. Su decoración caprichosa agrega una atmósfera vibrante a este café, con candelabros de color naranja brillante brillando al lado de coloridos paraguas al revés colgados de las vigas, y paredes cubiertas con piezas de arte extravagantes. BarBarista hace honor a su nombre con un bar completo para cócteles y café; también sirven una modesta variedad de bocadillos livianos y sándwiches. Si estás buscando sacudir esos nervios del espresso, ¡incluso puedes jugar a juegos como el backgammon mientras saboreas tu bebida! No se olvide de probar un waffle con su café, en particular el cubierto con queso brie, nueces y jarabe, o la opción más inconformista, un extraño pero satisfactorio combo de jamón, queso crema y mantequilla de maní. Solo tendrá que confiar en nosotros en este caso.
Horario de atención: 12 p.m. -12 a.m.
BarBarista, Øvregaten 12, 5003 Bergen, Noruega +47 952 02 534
Tomar una taza de café en Bergen Kaffebreneriet | © Arne Halvorsen / Flikcr
Kaffebrenneri
Kaffebrenneri es un tostador de café independiente que opera en un antiguo astillero, donde también tiene su propio café en el lugar. La sorprendente ubicación, el ambiente relajado, los asientos al aire libre y la comida fresca hacen de este un lugar perfecto para visitar con su familia. El café es de excelente calidad, lo que llevó a muchos clientes a comprar sus propias bolsas de frijoles Kaffebrenneri para preparar en casa. Si tienes hambre, definitivamente prueba su pizza de basura, una fiesta gloriosa hecha de ingredientes excedentes que de otro modo se habrían desperdiciado.
Horario de atención: de lunes a viernes de 8 a. M. A 6 p. M. Sábados y domingos de 12 pm a 6 p.m.
Kaffebrenneri, Thormøhlens Gate 45, 5006 Bergen, Noruega +47 920 13 469
Cómo amo mi café. | © Øystein Alsaker / Flickr
Blom
Blom es un delicioso café en el animado distrito universitario de Bergen. Con baristas extremadamente amistosos que pastorean bandadas de estudiantes y profesores atontados por el zumbido de la mañana, este es un gran lugar para obtener su primera dosis de cafeína del día. Si se perdió el desayuno, también puede tomar un sabroso pastel con su pedido de bebida, o uno de sus ricos brownies para una pequeña indulgencia. El espacio en sí es simple y cálido, exitoso para atraer a la multitud de la universidad. Sin embargo, lo que les hace regresar es el excelente café vertido y las bebidas de espresso de Blom, y cuando se trata de cafés con leche, son los mejores en el negocio en lo que respecta a Bergen.
Horario: de lunes a viernes de 8.30 a 17.00 h.
sábados y domingos de 11:00 a 17:00 h.
Blom, John Lunds plass 1, 5015 Bergen, Noruega +47 450 50 362
Det Lille Kaffekompaniet | © Jon Kristian Bernhardsen / Flickr
Det Lille Kaffekompaniet
Inaugurado en 1996, Det Lille Kaffekompaniet (DLK) puede ser la mejor pequeña cafetería de Bergen. Escondido en una ladera inclinada de adoquines bordeada de casas de madera, este pequeño lugar lo convierte en un refugio acogedor en un día lluvioso, mientras que los asientos al aire libre son una verdadera delicia durante los largos días de verano. Los cafés de DLK se compran a Solberg & Hansen, el tostador de café de especialidad más grande de Noruega. Sirven una variedad de cafés de S & H's en goteo (rotados diariamente), así como bebidas expresas o incluso café de prensa francesa hecho por encargo. En un día ajetreado, puede encontrar largas colas en la puerta, compuestas por lugareños dispuestos a esperar tanto tiempo como una hora para su turno en el mostrador. Ya sea que haya estado esperando media hora o medio minuto, después de probar uno de sus más de 15 asados y golosinas, puede que se pregunte dónde esta pequeña compañía de café ha estado toda su vida.
Horario de atención: de lunes a Viernes de 10 a 20 h
de sábado a domingo de 10 a.m. a 6 p.m.
Det Lille Kaffekompaniet, Nedre Fjellsmauet 2, Bergen, Noruega +47 55 32 92 72
