Los 10 Mejores Restaurantes En The West Village, Nueva York
Charco ártico asado al horno | © Premshree Pillai / Flickr
Mas (granja)
El ganador de James Beard, Galen Zamarra, es el cerebro detrás de este restaurante franco-estadounidense de temporada. Zamarra mezcla eficazmente distintos elementos de la cocina francesa y estadounidense para crear platillos como pechuga de pato asado con hachís de rábano picante y halibut con costra de gambas con fumet de hinojo y hinojo. Seasonable, sostenible y local son temas generales en este elegante restaurante. Mas (granja) ofrece menús de degustación de cuatro y seis platos, así como platos a la carta.
Mas (casa de campo), 39 Downing St, Nueva York, NY +1 212 255 1790
The Little Owl
El búho ocupa el primer piso del edificio que se duplicó como el edificio de apartamentos de Rachel, Monica, Chandler y Joey en Friends. A pesar de este reclamo de fama, el restaurante es quizás mejor conocido por sus controles deslizantes de albóndigas de salsa, mini sándwiches desordenado que gotean con salsa de tomate fina y rica. El menú se completa con una variedad ecléctica de platos con un toque mediterráneo, como el bollo de puerco italiano estofado y el risotto de guisantes. En general, los platos son pequeños pero bien ejecutados. El restaurante es bastante pequeño, pero con un encanto característico del barrio.
t el mochuelo, 90 Bedford St, Nueva York, NY +1 212 741 4695
Uno si por tierra, dos si Sea
One if by Land, Two if by Sea a menudo es considerado como uno de los restaurantes más románticos de Nueva York. El restaurante íntimo, que a menudo alberga bodas, está a la altura de su reputación. Las lámparas de araña con velas de imitación iluminan las paredes de ladrillo, mientras que los invitados cenan en lujosas sillas rojas en las mesas iluminadas por una sola vela. Las ventanas grandes y majestuosas que ofrecen vistas al jardín proporcionan un ambiente durante el día. El amplio menú ofrece platos clásicos que complementan la atmósfera. Los platos tradicionales incluyen el sueco a la meunière y el Beef Wellington, mientras que se moderniza un costillar de cordero con la adición de harissa y una ensalada de cuscús de berenjena. Un brunch de jazz de fin de semana a un precio razonable hace que esta elegante experiencia gastronómica sea más accesible.
Una por tierra, dos por mar, 17 Barrow St, Nueva York, Nueva York +1 212 255 8649
Pó
Mario Batali abrió Pó con su amigo Steven Crane en 1993. La Trattoria fue el primer restaurante de Batali en la ciudad, donde estableció su reputación de excelencia. Hoy, Mario Batali ya no está afiliado al restaurante, pero continúa sirviendo comida italiana excelente. La comida y el formato de Pó es bastante tradicional, pero el pequeño y acogedor restaurante es decididamente encantador. Los precios son especialmente razonables a la hora del almuerzo. Para el almuerzo, pruebe uno de sus platos de huevo, servido con ciabiatta, o el atún de aleta amarilla panino, que viene con ensalada. Para la cena, prepare una comida con sus excepcionales aperitivos, comenzando con la bruschetta de frijol blanco.
Pó, 31 Cornelia St, Nueva York, NY +1 212 645 2189
The Place | © The Place
The Place
The Place ofrece un menú basado en el mercado de cocina estadounidense creativa. Un plato destacado es el pastel de confit de pato de Long Island, una combinación de ragú de pato y pasta de hojaldre crujiente que contrasta maravillosamente las diferencias de textura. La sopa de mariscos y calabaza, llena de almejas, mejillones y generosos trozos de salmón, también es impresionante. La chimenea de piedra y los asientos en el patio del restaurante lo hacen ideal para una cena romántica sin importar el clima. Quizás lo mejor de todo es que The Place dona un porcentaje de sus ganancias a organizaciones benéficas para niños y el medio ambiente.
The Place, 310 W 4th St, Nueva York, NY +1 212 924 2711
Joseph Leonard
Joseph Leonard es un restaurante estadounidense que ofrece desayunos, almuerzos y cenas los siete días de la semana. El ambiente informal y amigable del restaurante lo hace perfecto para socializar. Pase por algunas copas para degustar los platos en el menú nocturno del restaurante, que incluye los favoritos cubanos como la ropa vieja y las empanadas de pollo. En el brunch de fin de semana de Joseph Leonard, ordene crujiente tocino frito con Tabasco y miel, que posiblemente sea la encarnación más sabrosa del tocino hasta la fecha.
Joseph Leonard, 170 Waverly Pl, Nueva York, NY +1 646 429 8383
RedFarm
Este restaurante dim sum ofrece variedad de bienvenida en un vecindario tan inundado de opciones estadounidenses e italianas. Pruebe el rollito de pastrami con zumbidos de RedFarm, elaborado con el famoso pastrami de Katz y servido con salsa de mostaza picante. Dim sum standbys dominan la mayor parte del menú, pero las presentaciones de platos caprichosos añaden encanto. Las bolas de masa hervida de Pac-Man, la masa de gambas colorida con pequeños puntos marrones para los ojos, son innegablemente adorables. Para algo diferente, pruebe la tortilla de pato a la parrilla o el tocino y el arroz frito con huevo.
RedFarm, 529 Hudson St, Nueva York, NY +1 212 792 9700
The Meatball Shop | © Shinya Suzuki
The Meatball Shop
The Meatball Shop es un concepto simple elevado a la excelencia. Lo que podría ser fácilmente un concepto de mostrador informal, en su lugar, funciona como un acogedor restaurante sentado. Usando marcadores y menús reutilizables para indicar sus elecciones, los clientes pueden optar por las "pelotas desnudas", albóndigas picantes servidas con focaccia, o crear sus propios controles deslizantes o sándwich. El restaurante tiene varios lugares en Manhattan y Brooklyn, cada uno ofrece promociones rotativas. Un especial reciente de albóndigas de pollo especiadas con Cajun en salsa de crema fue especialmente divino, la sorprendentemente ligera salsa de crema complementó maravillosamente las albóndigas picantes y húmedas.
The Meatball Shop, 64 Greenwich Ave, Nueva York, NY +1 212 982 7815
Esposa de Jack Freda
Esposa de Jack Freda tiene un innegable garbo de genial proporcionado por una clientela diversa que incluye a Mindy Kaling y The Beastie Boys. Sin embargo, a pesar de este sentido del estilo, el menú del restaurante no tiene pretensiones y depende en gran medida de influencias israelíes y sudafricanas. Estas influencias son evidentes en platos abundantes y reconfortantes, como pollo Peri-Peri, haloumi a la parrilla y shakshuka verde. De día o de noche, prueba el sándwich de Madame Freda, un toque del croque madame, un sándwich francés clásico.
La esposa de Jack Freda, 50 Carmine St, Nueva York, Nueva York + 646 646 9888
Piora
El menú de Piora es un estudio de moderación. El restaurante, dirigido por el propietario Simon Kim y el chef Christopher Cipollone, ofrece una selección cuidadosamente hecha a medida de platos compuestos por solo unos pocos elementos cada uno. Los primeros cursos tienen nombres como Bosque, Océano y Huevo. Varios maravillosos platos de pasta muestran la herencia italiana de Cipollone. Los menús de precio fijo de dos y tres platos están disponibles además del menú de degustación de un chef. Al final de la comida, elija uno de los digestivos infundidos en la casa del restaurante, como el coñac con pasas de uva.
Piora, 430 Hudson St, Nueva York, NY +1 212 960 3801
